Helado de aguacate
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Rinde 1 litro
Se cocina en 20 minutos más congelación
Dificultad No es demasiado complicado
Nutrición por ración
Calorías 165 8%
Grasa 8.5g 12%
Saturados 2.5g 13%
Azúcares 20,8g 23%
Sal 0.06g 1%
Proteína 2.2g 4%
Carbohidratos 21,3 g 8%
Fibra 0.1g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 2 vainas de vainilla
- 200 g de azúcar
- 1 limón
- 1 lima
- 4 aguacates maduros
- 500 ml de leche entera
Receta de
Revista Jamie
Por Jamie Oliver
Método
- Corta las vainas de vainilla a la mitad a lo largo, raspa las semillas y agrégalas a una cacerola con las vainas. Agregue el azúcar y la ralladura y el jugo de su limón y lima.
- Lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento durante un par de minutos hasta que todo el azúcar se disuelva.
- Retirar del fuego, verter en un bol y dejar enfriar. Sin embargo, no meta el dedo para probar, ya que podría quemarlo.
- Una vez que el almíbar esté frío, retire las vainas de vainilla.
- Pelar, destronar y colocar la pulpa del aguacate en una licuadora con el almíbar y la leche. Blitz hasta obtener una consistencia suave y ligera, como un batido.
- Si tienes una máquina para hacer helados, pon la mezcla en ella y bate hasta que esté suave y congelada. De lo contrario, viértalo en una fuente para hornear grande o en una bandeja honda y mételo en el congelador, batiéndolo cada media hora aproximadamente hasta que esté congelado y suave.
- Puede comerlo de inmediato o transferirlo a recipientes pequeños, taparlo y meterlo en el congelador para más tarde.
En ella algo es. Muchas gracias por la ayuda en esta pregunta.
Esto es super muchas gracias
Maravilloso, algo muy útil.
Tu frase, solo la gracia