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Folar de olhao de filipe

Folar de olhao de filipe


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Rinde 4 (cada folar sirve de 4 a 6)

Cocina en 1 hora 30 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 154 8%

  • Grasa 4.6g 7%

  • Saturados 2.6g 13%

  • Azúcares 11,2 g 12%

  • Proteína 2.7g 5%

  • Carbohidratos 25,1 g 10%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • MASA
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 1 huevo grande de corral
  • 1 naranja
  • 330 g de harina con levadura
  • 60 g de azúcar morena
  • 5 g de sal marina fina
  • 75 ml de leche
  • RELLENO
  • 50 g de azúcar morena
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de semillas de hinojo molidas
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • VIDRIAR
  • 50 g de azúcar morena
  • 1 cucharada de miel líquida
  • 2 cucharadas de jugo de naranja natural

Receta de

Revista Jamie

Método

  1. Para la masa, derrita la mantequilla, bata el huevo y el jugo de la naranja, luego mezcle todos los ingredientes de la masa (excepto la leche) en un bol, agregando hasta 75ml de leche poco a poco, hasta que la mezcla forme una masa suave y relativamente rígida. masa.
  2. Déjelo reposar durante 15 minutos mientras precalienta el horno a 185ºC / gas 4½, luego enrolle la masa en un rectángulo muy largo y delgado, de aproximadamente ½ cm de grosor, 50 a 60 cm de largo y 10 cm de ancho.
  3. Para el relleno, mezcle el azúcar y las especias y espolvoree sobre la masa. Derrita y rocíe la mantequilla, y forme un rollo, enrollando de un extremo corto al otro.
  4. Divida la masa en 4 rebanadas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  5. Combine los ingredientes del glaseado en una sartén pequeña a fuego medio y deje hervir.
  6. Vierta un poco de glaseado sobre la masa y hornee por unos 40 minutos, rociando con más glaseado un par de veces, hasta que esté dorado, levantado y pegajoso. Su folar puede extenderse un poco, pero aún estará delicioso.


Ver el vídeo: Folar Algarvio


Comentarios:

  1. Zulkibar

    En cambio, los críticos escriben sus opciones.

  2. Luis

    dependiendo de la naturaleza del trabajo

  3. Narain

    que tema mas entretenido

  4. Mikazahn

    la muy buena frase

  5. Vura

    yo en contra

  6. JoJole

    Por supuesto, esta es una respuesta divertida.

  7. Elgine

    En mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo.



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