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Kale, chorizo ​​frito y crutones crujientes con huevo escalfado

Kale, chorizo ​​frito y crutones crujientes con huevo escalfado


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Kale, chorizo ​​frito y crutones crujientes con huevo escalfado

Un brunch brillante o una cena rápida

Un brunch brillante o una cena rápida

2 porciones

Cocina en 15 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 465 23%

  • Grasa 34,4g 49%

  • Saturados 5,5 g 28%

  • Azúcares 2,3g 3%

  • Sal 2,00g 33%

  • Proteína 14,1g 28%

  • Carbohidratos 26,1 g 10%

  • Fibra 0.8g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 60 g de chorizo ​​de calidad
  • aceite de oliva
  • 1 rebanada de pan crujiente
  • 150 g de col rizada
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos grandes de gallinas camperas
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez

Receta de

Revista Jamie

Por Laura Fyfe

Método

  1. Pica el chorizo ​​en trozos grandes, luego agrega a una sartén mediana con 2 cucharadas de aceite. Cocine por unos minutos hasta que esté crujiente.
  2. Cortar el pan en trozos pequeños, añadirlo a la sartén y cocinar un minuto más.
  3. Picar la col rizada, pelar y picar el ajo. Agregue al chorizo ​​y cocine por unos minutos más, o hasta que la col rizada comience a marchitarse un poco.
  4. Mientras tanto, escalfamos los huevos.
  5. Agrega el vinagre a la sartén de chorizo, sazona bien y deja que burbujee un momento.
  6. Retirar del fuego y servir con un huevo escalfado encima.


Ver el vídeo: ROBINFOOD. Verduras del Xarma + Huevo escalfado con infusión de morrones


Comentarios:

  1. Faucage

    Pido disculpas, pero no encaja lo suficiente.

  2. Walcot

    Quiero decir que estás equivocado. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM.

  3. Mazuktilar

    Bien hecho, qué frase necesaria ..., idea brillante

  4. Rowson

    Siempre puede encontrar compromisos y llegar a una solución común. Si no te gusta algo, intente algo más.

  5. Kwaku

    Creo que está equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM.



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