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Guiso de col rizada y salchicha

Guiso de col rizada y salchicha


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Para 4 personas

Cocina en 40 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 334 17%

  • Grasa 22,8g 33%

  • Saturados 8g 40%

  • Azúcares 7.1g 8%

  • Sal 2,00g 33%

  • Proteína 13,3g 27%

  • Carbohidratos 20,3 g 8%

  • Fibra 1.7g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • ½ cucharadita de chiles picados
  • 1 hoja de laurel fresca
  • 6 salchichas
  • 1½ cucharadas de harina común
  • 1 lata de 400 g de tomates picados
  • 500 ml de caldo de verduras ecológico
  • 1 puñado grande de col rizada

Receta de

Revista Jamie

Por Laura Fyfe

Método

  1. Pelar y cortar la cebolla en rodajas, luego agregar a una sartén con 1 cucharada de aceite. Freír durante 5 a 7 minutos o hasta que se ablanden.
  2. Pelar, cortar en rodajas finas y añadir el ajo, luego pelar 3 tiras de ralladura del limón. Agregue a la sartén junto con las especias y la hoja de laurel. Cocine de 1 a 2 minutos.
  3. Pica las salchichas y mézclalas con la harina, luego agrégalas a la sartén y cocina hasta que se doren por completo.
  4. Vierta los tomates y el caldo y cocine a fuego lento. Deje que burbujee durante 20 minutos, pique y agregue la col rizada y cocine por 5 minutos, luego sirva.


Ver el vídeo: COL GUISADA # 1


Comentarios:

  1. Nim

    Frio. Y no puedes discutir :)

  2. Akimuro

    Te equivocas. Puedo probarlo. Escríbeme por MP.

  3. Kavan

    La excelente y debidamente respuesta.

  4. Stod

    miró la pantalla grande!

  5. Keary

    Creo que permitirás el error. Escríbeme en PM, discutiremos.

  6. Neran

    Sí, de hecho. Todo lo anterior es cierto. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o en PM.



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